Osterrückblick

Besser spät als nie... Bekommt ihr heute einen kleinen Rückblick auf unsere Ostertafel...
Allerdings war das ganze schöne schon abgeräumt worden... Schließlich hatten wir schon lecker gegessen und dan kam halt nur noch der Nachtisch:

Und von einem der Kuchen muss ich euch enfach das Rezept verraten, denn er war sooo himmlich lecker!

Est ist ein Pflaumen-Mandel Kuchen und er ist so einfach zu machen:
Zuerst stellt man einen Brandteig (wie z.B. auch für Windbeutel) her.
Diesen einfach in einer beliebigen Kuchenform backen und wenn er fertig ist mit Pflümli bepinseln. Wer möchte kann zur Pflaumensäison dies auch selbst herstellen ;) Anschließend eine Schicht aus Sahne (mit Vanillezucker) drauf und zu guter letzt die Kandierten Mandeln. Diese sind auch recht simpel hergestellt...Einfach Zucker und Mandelstifte in einer Pfanne zusammen karamellisieren lassen und frisch über den Kuchen streuen.(Achtung wirklich erst kurz vor dem servieren sonst wird das irgendwie matschig) Genaue Angaben für die Menge habe ich leider nicht ich mache das immer nach Gefühl.
Ich muss wirklich sagen, dieser Kuchen ist so lecker, vorallem da die Mangeln so toll schmecken.


Ach und jetzt noch mein Fazit zu der Lush Gesichtsmaske. Ich finde sie super! Die riecht gut und erfüllt ihren Zweck. Ich hatte vorher ein richtiges Problem mit Pickeln im Kinnbereich und die sind fast weg. Die Haut fühlt sich toll an und man weiß ja auch dass man ihr was Gutes tut, da die Maske nur aus reinen Naturprodukten besteht.