Was ihr dazu braucht:
Einen Kürbis (ich hatte Butternut)
Kartoffeln
Möhren
Sahne
Creme Fraiche
Petersilie
zum Abschmecken: Salz, Brühe, Curry, Pfeffer, Chili, Zucker und Zitrone
Und dann ist es total simpel, einfach die Zutaten in Stücke schneiden, in einen Topf werfen, mit Wasser übergießen bis alles bedeckt ist und kochen bis alles weich ist (ich habe schon ins Wasser etwas Brühe getan)
Anschließend alles pürieren (hier auch noch etwas frische Petersilie hinzu geben) und 1 Becher Sahne dazu.
Anschließend abschmecken, es sollte eine etwas scharfe Note haben.
Beim servieren einen Klecks Creme Fraiche auf die Suppe geben (der mindert die Schärfe)
Und dann lasst es euch schmecken!
Hmm lecker Kürbissuppe! Muss ich auch mal ausprobieren, habe noch nie mit Kürbis gekocht^^
AntwortenLöschenja die Waffeln aus dem Lidl kenne ich, schmecken aber nicht so gut, wie die aus den Niederlanden.
Oh toll, wünsche dir viel Erfolg mit Örtig! Sieht man denn schon etwas? :)
Ich liebe ja Kürbissuppe... Aber mit Butternut fand ich sie zum ins-klo-schütten :D
AntwortenLöschenBevorzuge eigentlich für alles hokaido, den kann man sogar mit schale kochen (spart ne menge arbeit) deine sieht dennoch lecker aus!
Lg, Laura
Ich steh voll auf Kürbissuppe. Schön dick am liebsten!
AntwortenLöschenSo lecker. Werde ich nächsten Monat auch machen. Kürbisse aushöhlen und hübsche Gesichter reinschnippeln. ;)
Und ja, das mit Instagram habe ich bemerkt. Schön auch auf meinem Blog von Dir zu lesen. :)
Liebste Grüßlein!